Veggie, Vegan, Vici: la tua guida per conquistare la scena del cibo alternativo a Roma

L’Italia e Roma non sono esattamente conosciute per essere un paradiso per vegani e vegetariani . Ma se pensi che una dieta senza prosciutto e mozzarella ti porterebbe sull’orlo della fame, allora ti sbagli. Non solo la cucina italiana è fresca, saporita e adattabile, ma anche Roma è piena di ottimi posti per vegetariani e vegani. Ecco le nostre migliori scelte:

Mangiare fuori

Cucina Flexitaria Fiore

Via Boncompagni, 31/33 (Via Veneto) Tutti i giorni dalle 
12.30 alle 12 
06.42020400
 fiore.roma.it

Sulle orme di Via Veneto, nel cuore della dolce vita, troverai Fiore, un ristorante flessibile con un menu in grado di soddisfare ogni gusto e dieta. Dagli amanti della carne e dei frutti di mare ai coscienti vegani e vegetariani, tutti saranno contenti di Fiore! E anche se lo chef sperimenta tecniche di cottura innovative (cibi crudi, fritture a bassa temperatura, cibi al vapore e cottura con un blocco di sale) rimane sempre fedele alle tradizioni italiane. Se ti piacciono le belle viste, non lasciarti sfuggire la loro incredibile terrazza all’ultimo piano del ristorante!

Il Margutta Vegetarian Food & Art

Via Margutta, 118 (Popolo) 
12:00 quotidiano – 15:30 
Cena 07:00 -11.30pm
06,32650577
 ilmargutta.bio

Elegante affare vicino a Piazza del Popolo , Il Margutta è il luogo perfetto per una cena vegetariana quando sei in giro per il centro. In parte ristorante vegetariano, in parte galleria d’arte contemporanea, Il Margutta è un’esperienza multisensoriale. Con oltre 50 piatti diversi tra cui scegliere, pasti meticolosamente disposti nel tuo piatto e un’ampia cantina, non puoi sbagliare. Un “Brunch verde” è inoltre disponibile tutti i giorni feriali.

E allora?!? 
Via Ettore Giovenale, 56/58 (Pigneto) Tutti i giorni 
dalle 19.30 –  Sabato e domenica a mezzogiorno dalle 12. 30pm (chiuso martedì) 
06.64801511
 sowhatvegan.com

Sullo sfondo della street art di Pigneto, So What?!? è un ristorante esclusivamente vegano gestito da Paolo Petralia e la sua compagna Alessandra. Con un nome che riflette il loro atteggiamento nei confronti di essere vegani in una cultura prevalentemente carnivora, allora? è un ristorante con bordo. Il loro menu creativo e fresco varia con le loro specialità del giorno.

La Capra Campa Bistrot

Via Dignano D’Istria, 51 (Prenestina) 
Martedì – Dom 9:00 – 23:00 (Cucina chiusa dalle 15:00 alle 17:00) 
329.6656085
 lacapracampa.com

Un’altra esperienza vegana al 100%, La Capra Campa offre creazioni stagionali, tutte biologiche a prezzi ragionevoli. Le offerte attuali includono novità come gli spiedini di Seitan e piatti adattati in stile italiano come gnocchi di funghi e nocciole, risotto alle mandorle e ricotta di soia. Il bistrot ospita occasionalmente eventi a tema e aperitivo. Controlla il loro sito Web per il menu completo e il calendario degli eventi.

Zazie

Via Quintino Sella, 29 (Veneto) 
06.42013796 
Via Cesare Bosi, 7 (Nomentana) 
06.8844515
 lazazie.com

Zazie vanta un arcobaleno di frutta e verdura utilizzata per creare succhi di verdura, frullati, insalate verdi, yogurt e zuppe su misura per te. Il menu vegetariano e vegano viene aggiornato quotidianamente con frutta e verdura di stagione, di produzione locale e di provenienza priva di sostanze chimiche e conservanti. Personalizza il tuo piatto con i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno: puoi aggiungere liberamente semi, frutta secca, noci, salse e cereali vegetariani naturali. È sano, ecologico e gustoso.

O a

Via Giuseppe Gioacchino Belli, 142 (Prati) 
Aperto tutti i giorni, dalle 12:30 alle 15:00; 7 a mezzanotte 
06,45678050
 ristoranteorto.it

Uno dei punti più carini e colorati in questa lista, con interni spaziosi e ottimi affari per il pranzo e il brunch nei fine settimana, non vorrai mai andartene una volta che ti siedi. Sono disponibili e abbondanti cibi freschi in stile italiano per vegani e vegetariani. Approfitta dei prezzi economici con buffet per il pranzo a consumazione libera al prezzo di 9 euro, buffet per il brunch del fine settimana a 15, oppure ordina a la carte con antipasti convenienti e deliziosi al prezzo di poco più di 10.

Mater Terrae

Raphael Hotel, Largo Febo, 2 (Piazza Navona) 
Aperto tutti i giorni, 19: 00-22: 15 
06.682831
 raphaelhotel.com/raphel-hotel-restaurant-in-rome.htm

Giù le mani, Mater Terrae è il più bel ristorante vegetariano / vegano a Roma. Perché? Oh, solo perché si trova sul tetto di un hotel esclusivo con splendide viste sulla Città Eterna in tutto il suo splendore. Con uno chef pluripremiato che si impegna non solo a fornire piatti vegani e vegetariani ma a preparare piatti biologici senza uova, glutine e zucchero, questo è il posto dove andare dove puoi sentirti favoloso e in forma.

Bar


Romeow Cat Bistrot

Via Francesco Negri, 15 (Ostiense) 
mer-dom 11: 00-23: 00 
06.57289203
 romeowcatbistrot.com

Un concept ispirato al successo dei Neko Cafè giapponesi, Romeow è il nuovissimo e primo Cat Cat di Roma, che apre la seconda settimana di dicembre. Qui puoi gustare un menu completamente vegano insieme alla compagnia di sei felini che popolano il locale. Un posto perfettamente sublime per prendere un caffè, cenare, provare una pasticceria cruda e vegana dalla pasticceria e fare amicizia con il pelo.

Leggi la recensione completa di Romeow

Beehive Caf é

Via Marghera, 8 (Termini) 
Colazione 7.30 – 10.30 
Cena in serate selezionate 
06.44704553
 the-beehive.com

Parte della ho (s) tel eco-consapevole di proprietà di coppia americana Linda & Steve, il Beehive è la loro caf adiacente é che serve la prima colazione insieme con cene su alcuni serate, tutte con ingredienti sani, vegetariani e biologici. Il caf é ha interni eccentrici e un’atmosfera intima. Con preavviso, è possibile accogliere intolleranze al glutine o al latte.

tratta

grezzo

Via Urbana, 130 (Monti) tutti i giorni dalle 10 alle 2306.483443


 grezzoitalia.it

Ti sei mai chiesto come sarebbe il paradiso del cioccolato senza sensi di colpa e appetitoso? Benvenuti a Grezzo! I cioccolatieri artigianali con sede a Monti offrono dessert, gelati e biscotti: tutti completamente crudi, totalmente vegani, totalmente senza glutine e assolutamente sorprendenti. Oh, e sono tutti liberi da zucchero, farina e soia. Esatto, è sostanzialmente un bene per te. Alcuni potrebbero considerare i prezzi un po ‘alti, ma ne vale la pena se si tiene conto della qualità del prodotto. Il gelato al cioccolato crudo è d’obbligo!

Mangiare In

Natura Si

Varie volte e luoghi 
 naturasi.it

Se stai cucinando a casa e hai bisogno di ingredienti che rispettano gli animali, Natura Si è una grande catena di supermercati biologici che offrono una miriade di prodotti vegetariani / vegani di base insieme a piatti biologici regolari. Puoi trovare di tutto: hamburger vegetariani, seitan e tofu, fiocchi di lievito e maionese vegan. Per un elenco di negozi a Roma, controlla il loro sito Web.

iVegan

Via Angelo Emo, 125 (Vaticano) Lun – Sab 10: 00-20: 00

 ivegan.it

Una società vegana che offre ai romani l’  opportunità di “acquistare prodotti senza ingredienti di origine animale a prezzi equi e con particolare attenzione alla qualità”. Puoi fare la spesa nel loro supermercato tutto vegano o, se ti senti pigro, ordinare sul loro sito web con consegna a domicilio.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *